Des saveurs du jardin à votre table
SHANAEL, fondé en 2025, s’adresse à tous les amoureux de saveurs naturelles et authentiques. Nous vous invitons à un voyage culinaire où le végétal révèle toute sa richesse gastronomique.
Partager ces moments inoubliables avec nous.
Shanael – Toulon – Un restaurant du guide MICHELIN
Restaurant Shanael – cuisine française | Gault&Millau
CHEF DENON
Nos expériences avec le chef
Passez de l’autre côté du passe et découvrez les techniques et les secrets d’un chef étoilé.
L’Atelier Végétal & Méditerranéen
150 € / personne
Travail des légumes de saison, jus, sauces, textures et dressages contemporains.
L’Atelier Signature
190 € / personne
Réalisation d’une entrée et d’un plat gastronomiques, techniques de dressage, dégustation et échange avec le chef.
L’Expérience Privée avec le Chef
350 € / personne
Immersion exclusive, préparation d’un menu gastronomique, déjeuner avec accords et échanges privilégiés.
Quelques plats
Actualités
Dans la presse
Ou nous trouver ?
Où ?
10 rue Molière
83000 Toulon
Quand ?
Du 22 juin au 18 septembre 2026
Lundi
19h00 – 21h00
Mardi au vendredi
12h00 – 15h00
19h00 – 21h00
Du 21 septembre 2026 au 20 juin 2027
Mardi
19h00 – 21h00
Mercredi au samedi
12h00 – 15h00
19h00 – 21h00
♿ Accès PMR limité (toilettes situées au 1er étage).
Animaux : Non admis.
Réservations
Parking
Atmosphère
Modification de menu
(selon les possibilités du chef)