Depuis son ouverture au cœur de Toulon, place de l’Opéra, Shanael s’impose comme une adresse incontournable de la gastronomie toulonnaise. Le chef Anthony Denon, fort d’un parcours auprès des plus grandes maisons étoilées, y déploie une cuisine où le végétal tient le premier rôle : légumes de saison choisis auprès de producteurs locaux, sublimés par les meilleures protéines françaises et par des inspirations glanées au fil de ses voyages.
Cette philosophie, portée par la recherche du produit juste et de la saison, vient d’être distinguée par la communauté Restaurant Guru, qui place Shanael parmi les meilleures tables de Toulon. Une belle reconnaissance qui vient s’ajouter à l’étoile Michelin obtenue quelques mois seulement après l’ouverture, et qui confirme l’ambition du chef : offrir une cuisine exigeante et sincère, aussi élégante qu’accessible.
Retrouvez tous les avis et la fiche complète de Shanael sur Restaurant Guru, et venez découvrir par vous-même une table qui met chaque jour la nature à l’honneur.
